Просто пельмени
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5216 раз

Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые.
Ингредиенты
- Фарш мясной(любой) 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и приправы по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3-3,5 стакана
- Вода минеральная газированная 1 стакан
- Соль в тесто 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Готовим ваш любимый мясной фарш. У меня курица с говядиной. Добавляем лук, чеснок, соль и специи по вкусу.

Шаг 2 из 5
Готовим тесто. В муку высыпаем соль, кладем немного взбитое яйцо и понемногу льем воду. Замешиваем крутое тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут. Отрезаем по кусочку и раскатываем. Вырезаем кружки.

Шаг 3 из 5
В каждый кружок кладем начинку.

Шаг 4 из 5
Лепим пельмени.

Готово!
Варим в кипящей подсоленной воде и подаем со сметаной и маслом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Напишите пожалуйста сколько вы добавляете куриного и сколько мясного фарша. Сапсибо!
26 декабря 2012 22:53
Ответить

25 ноября 2012 19:42
Ответить
Суп с грибами и пельменями
Суп с грибами и пельменями. Этот суп прекрасно подойдет для семейног ...
25.02.2019, 20:46
ihajse
Гратин из тортеллини и брокколи
Быстрое блюдо к обеду, когда мало времени, а родные стучат ложками о ...
14.07.2013, 13:04
barska
Быстрые пельмешки на обед
Необычная подача, обычных пельменей.
23.09.2014, 18:46
GLAVBYX
Бульон с пельменями из куриного фарша
Бульон с пельменями - это старинное русское блюдо. Самый удобный вар ...
01.12.2021, 13:23
тамара агапитова
Суп с равиоли
Очень вкусный и сытный суп. В ингредиентах я указала пельмени, но лу ...
17.12.2019, 19:37
Лара
Пельмени жарено-тушеные
Пельмени жарено-тушеные всегда получаются с хрустящей корочкой и соч ...
10.11.2013, 19:56
тортик
Пельмени из горшочка
Очень вкусные и сытные пельмешки.
07.12.2014, 18:17
Ленок-Кленок
Суп с тыквой и пельменями
Вкусный и очень сытный суп с тыквой, морковью, петрушкой и пельменям ...
02.12.2014, 17:19
Oduvanchik
Пельмени с овощами в сырном соусе
Пельмени с овощами в сырном соусе. Почти все мужчины, ну просто обож ...
09.09.2017, 17:27
ihajse
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом. Предлагаю вам не ...
09.01.2018, 23:37
ihajse