Просто пельмени
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5266 раз

Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые.
Ингредиенты
- Фарш мясной(любой) 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и приправы по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3-3,5 стакана
- Вода минеральная газированная 1 стакан
- Соль в тесто 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Готовим ваш любимый мясной фарш. У меня курица с говядиной. Добавляем лук, чеснок, соль и специи по вкусу.

Шаг 2 из 5
Готовим тесто. В муку высыпаем соль, кладем немного взбитое яйцо и понемногу льем воду. Замешиваем крутое тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут. Отрезаем по кусочку и раскатываем. Вырезаем кружки.

Шаг 3 из 5
В каждый кружок кладем начинку.

Шаг 4 из 5
Лепим пельмени.

Готово!
Варим в кипящей подсоленной воде и подаем со сметаной и маслом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Напишите пожалуйста сколько вы добавляете куриного и сколько мясного фарша. Сапсибо!
26 декабря 2012 22:53
Ответить

25 ноября 2012 19:42
Ответить
Пляцок « Совиные очи»
Еще один из рецептов пляцков, привезенных мною с Западной Украины. ...
25.05.2012, 21:58
Мила
Фриттата с овощами и пастой
Очень вкусный и сытный завтрак или ужин. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 10:12
ОльгаЧ
Налистники с творогом
Традиционный завтрак, родом из детства. Блины-налистники, приготовле ...
10.10.2014, 22:24
barska
Яичный соус
Делюсь с вами простым, но очень вкусным соусом из яиц. Он хорош к за ...
27.06.2019, 20:30
тамара агапитова
Омлет с помидорами
Предлагаю на завтрак приготовить отличный омлет с помидорами. Готови ...
19.06.2017, 23:26
Елена Калинина
Яичный салат с хлебной крошкой
Нежный , яичный салат с крошкой из ржаного хлеба.Норма продуктов на ...
04.12.2013, 12:34
Татьяна Маражо
Шарлотка на молоке с яблоками
Если вы хотите приготовить невероятно вкусный и нежный пирог тогда п ...
08.08.2016, 20:09
тамара агапитова
Пирог на йогурте " Сладкое яблочко:)"
Пирог на йогурте получается мягким, нежным, а яблоки и корица-это ид ...
26.07.2012, 00:34
anastasiya_pan
Булка с начинкой на завтрак
Булка с начинкой на завтрак. Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
16.05.2017, 12:19
ihajse
Французский омлет с базиликом
Французский омлет с базиликом. Французские омлеты готовятся без доба ...
06.03.2017, 17:31
lorik26