Просто пельмени
Понравился 4 поварам
Просмотрен 4759 раз
Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые.
Ингредиенты
- Фарш мясной(любой) 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и приправы по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3-3,5 стакана
- Вода минеральная газированная 1 стакан
- Соль в тесто 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Готовим ваш любимый мясной фарш. У меня курица с говядиной. Добавляем лук, чеснок, соль и специи по вкусу.
Шаг 2 из 5
Готовим тесто. В муку высыпаем соль, кладем немного взбитое яйцо и понемногу льем воду. Замешиваем крутое тесто. Даем ему отдохнуть 30 минут. Отрезаем по кусочку и раскатываем. Вырезаем кружки.
Шаг 3 из 5
В каждый кружок кладем начинку.
Шаг 4 из 5
Лепим пельмени.
Готово!
Варим в кипящей подсоленной воде и подаем со сметаной и маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Напишите пожалуйста сколько вы добавляете куриного и сколько мясного фарша. Сапсибо!
26 декабря 2012 22:53
Ответить
У меня тоже сегодня пельмени! Вкусно, красиво, восхитительно!
25 ноября 2012 19:42
Ответить
Заморозка перца
Перец одна из самых нужных заготовок. Его неповторимый аромат придас ...
03.08.2018, 11:21
тамара агапитова
Салат из перца и шампиньонов
Витаминный, вкусный полезный салат.
12.02.2015, 23:53
тамара агапитова
Острая аджика с зеленью, замороженная на зиму
Все ингредиенты в аджике сырые, поэтому, когда зимой разморозим аджи ...
18.09.2017, 23:26
mnat
Томатный соус с перцем на зиму
Несмотря на то, что в магазине есть томатный соус на любой вкус, при ...
29.10.2017, 22:25
tanana
Салат овощной с шариками из феты
Очень вкусный, полезный, яркий салат!
11.11.2012, 15:56
Ellisa
Чили по-мексикански
Очень ароматное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо мексиканской ...
25.10.2015, 22:44
bvlena
Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтоб ...
23.02.2018, 19:46
Zoya7
Перец жареный с подливой
Жареный болгарский перец очень популярное блюдо в Молдавии.Готовится ...
05.09.2016, 22:04
тамара агапитова
Фаршированный перец с горбушей
Чем только не фаршируют болгарский перец, что бы разнообразить свое ...
30.08.2015, 12:06
lorik26
Острый овощной фрэш с зеленью
Сытный и вкусный, очень полезный фрэш из овощей и зелени на каждый д ...
25.08.2014, 14:08
Oduvanchik