Пицца с курицей на сковороде
- Курица 150 г
- Мука рисовая 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 10% жирности 70 г
- Помидор 100 г
- Сыр твердый 60 г
- Томатная паста 10 г
- Горчица 5 г
- Соль 10 г
- Масло подсолнечное 20 г
- Паприка 5 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Горячее блюдо
Курицу порезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, посолить и посыпать паприкой, я использовала копченую паприку. Курицу жарить до румяной корочки.
Приготовим основу. Для этого в миску насыпать муку, добавить яйцо и соль.
Добавить 2 столовые ложки сметаны, перемешать.
Основу выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и жарить на медленном огне до тех пор, пока верхняя часть перестанет быть жидкой.
Смешать оставшуюся сметану, томатную пасту и горчицу.
Полученным соусом смазать основу.
Сыр натереть на средней тёрке.
Выложить 1/4 сыра на основу, сверху выложить курицу.
Выложить порезанные кольцами помидоры, посыпать оставшимся сыром. Выпекать под закрытой крышкой 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно