Вход

Пирог от подруги

Понравился 1 повару Просмотрен 2131 раз
фото рецепта: Пирог от подруги
32 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовления пирогов из дрожжевого теста всегда хотелось разнообразить. Предлагаю пирог яблочный с малиной от подруги.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Работу начинаем с дрожжей, к ним добавляем чуть сахара, муки немного воды и оставляем на 10 мин. для брожения. Все продукты( теплую воду, сахар, соль, размягчённое масло, просеянную муку, подготовленные дрожжи) закладываем в емкость. Соединяя все продукты, месим тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №1
Шаг 2 из 7

Тесто месим, пока не отстанет от рук. Тесто посыпаем мукой, прикрываем салфеткой и оставляем на 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №2
Шаг 3 из 7

За это время занимаемся начинкой. Яблоки очищаем, нарезаем и посыпаем корицей.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №3
Шаг 4 из 7

Сладкий творог и малину протираем. Если масса негустая добавляем крахмал.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №4
Шаг 5 из 7

Тем временем тесто увеличилось в объёме в 2 раза, делаем обминку, выкладываем на поверхность посыпанной мукой и раскатываем тесто по форме листа. Немного теста оставляем для оформления пирога. На раскатанное тесто выкладываем творог, сверху яблоки.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №5
Шаг 6 из 7

Из остального теста делаем полоски, которыми прикрываем яблоки, смазываем яйцом и украшаем малиной.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №6
Готово!

Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 30 мин. Остывший пирог нарезаем и подаем к чаю.

Фото приготовление рецепта: Пирог от подруги шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшка!!!
14 августа 2013 09:07
Похожие рецепты по ингредиентам