Вход

Пирожок манно-овсяный

Понравился 2 поварам Просмотрен 3506 раз
фото рецепта: Пирожок манно-овсяный
(4.50)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Добавление овсяных отрубей или хлопьев делает манник нежнее.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для приготовления этого пирожка все ингредиенты измеряем стаканом, в зависимости от того, какого размера хотим его приготовить, такого размера стакан и берем, то есть главное пропорции. Отмеряем стакан манной крупы.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №1
Шаг 2 из 11

Далее отмеряем овсяные отруби, их берем в два раза меньше чем манной крупы, то есть полстакана. Вместо отрубей подойдут и овсяные хлопья, только лучше брать мелкие.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №2
Шаг 3 из 11

В глубокой миске смешиваем манную крупу и овсяные отруби (или хлопья).

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №3
Шаг 4 из 11

Кефира берем столько же, сколько в сумме манной крупы и овсяных отрубей - то есть полтора стакана. Необязательно использовать именно кефир, подойдет практически любой кисломолочный продукт - ряженка, простокваша. Заливаем кефиром манную крупу и овсяные отруби, перемешиваем и оставляем в таком виде хотя бы на час, чтобы они впитали в себя кефир.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №4
Шаг 5 из 11

Через указанное время получаем очень густую массу (если нет - пусть еще постоит), теперь можно добавлять остальные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №5
Шаг 6 из 11

К получившейся массе добавляем соду (или разрыхлитель для теста), немного соли и полстакана сахара. С таким количеством сахара пирожок получается не очень сладким, поэтому тем, кто любит выпечку послаже, сахара лучше класть в два раза больше - стакан. Затем добавляем два яйца.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №6
Шаг 7 из 11

Все хорошо перемешиваем, а затем вливаем в полученную массу две столовых ложки рафинированного подсолнечного масла. Еще раз хорошо перемешиваем и на этом тесто для пирожка практически готово.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №7
Шаг 8 из 11

Но чтобы пирожок не получился совсем неинтересный, к нему добавляем ароматизаторы по вкусу. В данном случае берем ванилин и лимон, вместо них можно использовать какао-порошок, корицу или же готовые пищевые ароматизаторы.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №8
Шаг 9 из 11

Лимон моем, досуха вытираем и натираем на мелкой терке желтую часть кожуры (цедры должно быть примерно с чайную ложку или больше). Добавляем в наше тесто лимонную цедру и немного ванилина. Ванилина буквально на кончике ножа, его лучше недоложить, чем положить лишнего. В последний раз всё перемешиваем и выливаем получившееся тесто в форму для духовки, предварительно смазанную небольшим количеством подсолнечного масла.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №9
Шаг 10 из 11

Ставим форму с пирожком в разогретую духовку и выпекаем на несильном огне приблизительно минут 40, до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №10
Готово!

Перед подачей лучше дать пирожку полностью остыть, на мой вкус в остывшем виде он вкуснее, да и нарезать его легче.

Фото приготовление рецепта: Пирожок манно-овсяный шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам