Вход

Пирог "Солнышко"

Понравился 1 повару Просмотрен 1756 раз
фото рецепта: Пирог
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот необычный пирог - очень вкусный, насыщенный вкусом мака. Экзотическую нотку придают персики, а уж семечки в сливочно-медовой заливке ставят последнюю точку в неповторимом вкусе этого солнечного пирога!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 2 из 12

В другой емкости смешиваем молоко, растопленное сливочное масло, яйца.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 3 из 12

В сахарно-мучную смесь небольшими порциями добавляем сливочно-яичную массу и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 4 из 12

А в конце добавляем мак и еще раз тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 5 из 12

Разъемную форму (диаметр 26 см) застилаем пергаментной бумагой и сверху выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в духовку где-то на 25 минут при температуре 180 градусов. До легкого зарумянивания.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 6 из 12

Пока пирог запекается, мы отцеживаем персики и нарезаем их дольками.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 7 из 12

Затем приступаем к приготовлению заливки, для этого смешиваем мед, сливочное масло, сливки, сахар в ковшике, ставим на медленный огонь и нагреваем до растворения сахара, а потом добавляем семечки и увариваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 8 из 12

По прошествии 25 минут достаем пирог и как можно быстрее выкладываем по краю дольки персика внахлест,

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 9 из 12

а в центр выкладываем заливку. И "Солнышко" опять отправляем в духовку на 20 минут, а готовность пирога проверяем деревянной палочкой.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 10 из 12

Даем остыть в форме.

Фото приготовление рецепта: Пирог
Шаг 11 из 12

Вот и готов пирог-солнышко!

Фото приготовление рецепта: Пирог
Готово!

Советую попробовать, не пожалеете!

Фото приготовление рецепта: Пирог
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
GLAVBYX,Спасибо!!!!!!! love
27 ноября 2014 00:51
супер, winked супер
27 ноября 2014 00:37
tanana,этот пирог стоит приготовить и попробовать, советую! love
27 ноября 2014 00:15
Класс! Попробовать бы)))
26 ноября 2014 23:58
Похожие рецепты по ингредиентам