Пирог с абрикосами и малиной

Понравился 1 повару Просмотрен 3470 раз
фото рецепта: Пирог с абрикосами и малиной
(4.63)
2450 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Нежный и вкусный пирог с фруктами в сметанной заливке. Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Муку растереть со сливочным маслом и сахарной пудрой, добавить желток, ванилин, соль и воду,

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №1
Шаг 2 из 9

замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №2
Шаг 3 из 9

Тесто распределить руками по форме 24 см, сделав бортики. Тесто проколото вилкой в нескольких местах и убрать в морозилку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №3
Шаг 4 из 9

Для начинки смешать сметану с белком, сахаром, крахмалом и ванилином.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №4
Шаг 5 из 9

Абрикосы разломить пополам, вынуть косточку. В каждую половинку положить малину,

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №5
Шаг 6 из 9

выложить абрикосы на тесто малиной вниз. Добавить оставшуюся малину.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №6
Шаг 7 из 9

Залить сметанной смесью.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекать при 180*С около 40-45 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №8
Готово!

Остудить и подавать. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Пирог с абрикосами и малиной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам