Открытый пирог с повидлом.

Понравился 0 поварам Просмотрен 14475 раз
фото рецепта: Открытый пирог с повидлом.
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Пожалуй, самое распространённое блюдо всех времён и народов это пироги. История неоднократно упоминает описание застолий и простого народа, и богатеев на которых пироги неотъемлемая часть меню. Множество разновидностей пирогов не умаляют их значение в нашей жизни, а наоборот дают хозяйкам возможность фантазировать и экспериментировать у себя на кухне.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

В теплое молоко высыпаем 1 столовую ложку сахара и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №1
Шаг 2 из 12

Ставим в теплое место и даем возможность дрожжам активироваться.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №2
Шаг 3 из 12

Как только дрожжи активировались, в миску высыпаем просеянную муку, кладём сливочное масло, соль, ваниль и оставшиеся 2 ложки сахара.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №3
Шаг 4 из 12

Замешиваем тесто. Под конец замеса добавляем подсолнечное масло. Накрываем чистым полотенцем и ставим в тёплое место, чтобы тесто подходило.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №4
Шаг 5 из 12

Наше тесто подошло.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №5
Шаг 6 из 12

Выкладываем на стол присыпанный мукой и делим на три части.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №6
Шаг 7 из 12

Одну часть раскатываем под основу и укладываем на противень, предварительно застелив бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №7
Шаг 8 из 12

Вторую часть используем для отделки бортиков и уголков.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №8
Шаг 9 из 12

Выкладываем повидло и аккуратно распределяем по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №9
Шаг 10 из 12

Третью часть теста используем для окончательного украшения пирога. Даём расстояться, смазываем яичным желтком и ставим в разогретую до 160 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекаем в течении 35-40 минут. Готовый пирог вынимаем, накрываем полотенцем и даём остыть.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №11
Готово!

Хорош к чаю, с молоком, с какао и кофе, с компотом и киселём. Пирог есть пирог.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с повидлом. шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень красивый!
18 февраля 2015 22:57
Ух ты!!! Зоенька, красота неописуемая!
18 февраля 2015 22:46
Какая красота!
18 февраля 2015 20:20
Похожие рецепты по ингредиентам