Вход

Пирог с луком порей и кабачком

Понравился 2 поварам Просмотрен 1887 раз
фото рецепта: Пирог с луком порей и кабачком
(3.35)
4809 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тесто для этого пирога великолепно в своей простоте. Это отличная универсальная идея для любой начинки. Лук-порей можно заменить репчатым. Кабачок можно убрать.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10

Тесто можно замесить руками, а можно при помощи домашней техники. Выложить сразу все продукты (муку, 1 ст.лож. сметаны, масло, соль, соду) и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 10

Получится такой ком.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 10

Форму смазать маслом и выложить тесто равномерно. Поставить в холодильник, пока будем готовить начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 10

На сливочном масле жарить лук.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить кабачок. Посолить и добавить щепотку сахара. Тушить до мягкости. Снять с плиты прежде, чем лук начнет темнеть.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №5
Шаг 6 из 10

Выложить в тарелку и сразу добавить сметану из холодильника. Поперчить. Так мы охладим быстрее начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №6
Шаг 7 из 10

Теперь вбить яйцо и добавить крахмал. Перемешать. Пробуем на вкус. Начинка должна быть вкусной.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №7
Шаг 8 из 10

Достаем из холодильника тесто и вилкой делаем проколы.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №8
Шаг 9 из 10

Выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №9
Готово!

И выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 30-35.

Фото приготовление рецепта: Пирог с луком порей и кабачком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам