Вход

Тарт с малиной

Понравился 2 поварам Просмотрен 1491 раз
фото рецепта: Тарт с малиной
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тарт — это французский открытый пирог, у меня он с малиной, творогом и сметанным кремом.Вкусный, ароматный, красивый! Порадуйте свою семью таким вкуснейшим тартом, советую!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем масло и перетираем в крошку. Затем добавляем сахар, соль, сметану, яйцо и замешиваем эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №1
Шаг 2 из 12

Готовое тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №2
Шаг 3 из 12

Затем тесто раскатываем и распределяем по форме (диаметр формы 26 см), накалываем вилкой и выпекаем при 180 градусов 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №3
Шаг 4 из 12

Пока основа запекается, приготовим начинку. Для этого яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Творог перетираем с помощью блендера до однородной гладкой массы, добавляем крахмал, взбитые яйца и еще раз взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №4
Шаг 5 из 12

Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №5
Шаг 6 из 12

Пока пирог остывает, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого взбиваем сметану с сахаром до устойчивых пиков.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №6
Шаг 7 из 12

Остывший пирог смазываем сметанным кремом,

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №7
Шаг 8 из 12

а затем сверху выкладываем малину (у меня красная и черная).

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №8
Шаг 9 из 12

В центр помещаем веточку мяты.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №9
Шаг 10 из 12

Вкусный и ароматный пирог готов! Ароматная малина с творожно-сметанной начинкой — это необыкновенно вкусно. Для любителей малины такой пирог — просто находка!

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №10
Шаг 11 из 12

Это настоящий летний ягодный пирог.

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тарт с малиной шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красотища просто!!!
6 ноября 2015 21:08
Как КРАСИВО!!! smile
6 ноября 2015 20:40
Елисочка, это сказка! love
6 ноября 2015 16:18
Малиновый рай. love
5 ноября 2015 23:24
Благодарю!!! love
5 ноября 2015 23:53
Похожие рецепты по ингредиентам