Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Венский фруктовый пирог

    Понравился 1 повару Просмотрен 6950 раз
    фото рецепта: Венский фруктовый пирог
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Венский фруктовый пирог – это настоящее блаженство для души и тела. Слой нежной начинки с песочным тестом – вот, что представляет из себя прославленное лакомство.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 8

    Необходимые продукты для нашего лакомства

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №3
    Шаг 4 из 8

    наколите вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве. Выпеченный корж охладите

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Ягоды смешайте с оставшимся сахаром и уложите на корж.

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сверху положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!=))

    Фото приготовление рецепта: Венский фруктовый пирог шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    mazak,да твоя любимая земляничка! wink
    18 июля 2012 17:45
    Ответить
    mazak
    Какой вкусный пирог, мммм земляника моф любимая!=)
    18 июля 2012 14:34
    Ответить
    Marina30
    Мисс,спасибо большое!=)) winked
    18 июля 2012 14:29
    Ответить
    Мисс
    обожаю такое
    18 июля 2012 14:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам