Вход

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра

Понравился 0 поварам Просмотрен 623 раз
фото рецепта: Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
(4.45)
451 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вам отличный пирог на основе заварного крема и творожного сливочного сыра. Очень нежная консистенция начинки отлично дополняется свежими грушами. Прекрасный пирог для летнего меню.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Смешать мягкое масло с яйцом. Добавить 2 ст л сахара.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 2 из 9

Добавить соду. Всыпать постепенно муку и замесить тесто. Распределить его по форме 24 см и сделать небольшие бортики. Форму с тестом убрать в холодильник.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 3 из 9

Для начинки соединить желтки с 3 ст л сахара, добавить крахмал и ванилин.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 4 из 9

Нагреваем молоко до кипения. Добавляем понемногу в желтковую массу, хорошо перемешиваем и возвращаем на огонь. Как начнет густеть, снимаем с огня. Немного остужаем.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 5 из 9

Затем добавляем творожный сыр. Перемешиваем до однородного состояния.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 6 из 9

Выкладываем на охлажденное тесто. Края оставшихся бортиков из теста заворачиваем на пирог.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 7 из 9

Раскладываем по верху пирога нарезанные груши. Выпекаем при 180 С минут 30-40.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 8 из 9

Наш пирог готов. Оставляем его в форме до полного остывания.

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Готово!

Приятного аппетита!

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красиво и вкусно!
13 августа 2016 16:50
Похожие рецепты по ингредиентам