Пирог со сливовым повидлом

Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте соль, сахар, ванильный сахар. Затем растопленное сливочное масло и подсолнечное масло.

Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто. К рукам оно липнуть не будет. Вообще это тесто просто находка в работе.

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.

Разделите тесто на две части. Большую часть теста раскатайте и выложите в форму для выпекания.

Распределите по тесту сливовое повидло.

Из второй части теста сделайте длинные жгуты, из которых сплетите решетку. Дайте пирогу постоять в комнате 20-25 минут.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов 50-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый пирог охладите и разрежьте на порционные кусочки. Подавайте на десерт.