Тесто для пирожков

Понравился 4 поварам Просмотрен 10623 раз
фото рецепта: Тесто для пирожков
24 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень люблю пирожки с капустой и чаще всего тесто для них готовлю по этому рецепту. Главный плюс этого теста - не нужно возиться с опарой, а пирожки получаются очень нежными и вкусными.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Растопить маргарин.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пирожков шаг №1
Шаг 2 из 5

В теплом молоке растворить дрожжи. Смешать кефир, яйца, сахар и соль. Добавить растопленное масло и молоко с дрожжами. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пирожков шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить просеянную муку и вымесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пирожков шаг №3
Шаг 4 из 5

Поставить кастрюлю с тестом в теплое место примерно на полтора часа. Тесто должно хорошо подняться.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пирожков шаг №4
Готово!

После того, как тесто поднялось, необходимо еще раз хорошо его промесить на посыпанном мукой столе и можно лепить пирожки.

Фото приготовление рецепта: Тесто для пирожков шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
coni, да, можно. И выпекать, и жарить. И начинку разную можно класть. Я пекла пирожки с капустой, с яблоками, с яйцами, шкварками и зеленым луком. все вкусно получалось.

тамара агапитова, спасибо!
17 октября 2012 17:37
Отличное тесто!
17 октября 2012 17:34
из этого теста можно выпекать и жарить?
17 октября 2012 17:32
Похожие рецепты по ингредиентам