Вход

Пирог с рисом, ветчиной и фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 115 раз
фото рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью
(4.74)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Я потратила всего 2 часа и получила вот такой замечательный пирог! Тесто не сухое, и отлично пропекающееся, да и начинка сочная и вкусная. Чего еще желать? Если вы любите такие пироги, то обязательно прочитайте до конца мой рецепт. Я расскажу и покажу, как приготовить без лишних хлопот пирог с ветчиной и стручковой фасолью. Кстати, ветчина не обязательно должна быть куриная. Возьмите ту, которую любите, или совсем уберите ее, а положите кусочек вареного мяса. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Итак, подготовьте продукты для пирога — и приступим! Первым делом нужно отварить рис в соленой воде до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №1
Шаг 2 из 13

Теперь приготовим тесто. В сухой миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №2
Шаг 3 из 13

Закипятите воду, влейте в нее растительное масло, перемешайте немного и эту жидкость влейте в мучную смесь. Ложкой быстро замесите тесто, чтобы оно равномерно заварилось.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №3
Шаг 4 из 13

Тесто готово. Собирается в комочек очень легко, оно приятное и нелипкое. Накройте его пленкой и оставьте.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №4
Шаг 5 из 13

Ветчину порежьте кубиками, фасоль отварите в соленой воде в течение 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №5
Шаг 6 из 13

Репчатый лук порежьте кубиками, обжарьте на столовой ложке растительного масла, добавьте щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №6
Шаг 7 из 13

Возьмите форму для выпечки с высокими бортами, смазывать ее не нужно. Тесто распределите равномерно по всему периметру, сформируйте бортики.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №7
Шаг 8 из 13

Вареный рис соедините с жареным луком, перемешайте, добавьте по желанию любимых специй, откорректируйте на соль. Равномерно распределите по тесту.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №8
Шаг 9 из 13

Далее — слой ветчины.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №9
Шаг 10 из 13

Далее — слой фасоли с зеленью, я положила замороженный укроп.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №10
Шаг 11 из 13

Далее — слой тертого сыра. В стакане соедините сливки и яйцо, добавьте щепотку соли и вилочкой взбейте массу, как на омлет. Полейте пирог и отправьте его в духовку на 50 минут, температура — 170 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №11
Шаг 12 из 13

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью готов! Дайте ему немного остыть. Затем извлеките его из формы — и зовите к столу родных!

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №12
Готово!

Вот такой он в разрезе. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с рисом, ветчиной и фасолью шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам