Дрожжевой рогалик с маком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5281 раз
![фото рецепта: Дрожжевой рогалик с маком](/uploads/picture/800/0/2018-12/1545810119_img_20181224_122218.jpg)
На Рождество нет ничего лучше, чем ароматная, пахнущая сдобой, домашняя выпечка. На праздники и не только предлагаю испечь очень вкусный рогалик с маком из дрожжевого теста. Это действительно очень вкусно, тем более, что этот рецепт не такой уж и сложный.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4 стак.
- Сахар 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 20 гр..
- Молоко 1 стак.
- Сливочное масло 180 гр.
- Мак 1 банка
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар коричневый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
В теплое молоко размешиваем сахар и всыпаем дрожжи. Накрываем салфеткой и даем подняться.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809703_img_20181224_123047.jpg)
Шаг 2 из 12
Измельчаем муку с холодным маслом в крошку.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809721_img_20181224_123946.jpg)
Шаг 3 из 12
Добавляем два яйца и вливаем дрожжи
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809845_img_20181224_123907.jpg)
Шаг 4 из 12
Тщательно вымешиваем. Присыпаем мукой, перекладываем в пакет и кладем в холодильник на час.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809788_img_20181224_122947.jpg)
Шаг 5 из 12
Достаем тесто из холодильника, открываем банку массы из мака, орехов и изюма.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809845_img_20181224_122504.jpg)
Шаг 6 из 12
Раскатываем тонко тесто и выкладываем слоем маковую массу.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809907_img_20181224_122425.jpg)
Шаг 7 из 12
Сворачиваем в рулет.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545810010_img_20181224_122355.jpg)
Шаг 8 из 12
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545810025_img_20181224_120228.jpg)
Шаг 9 из 12
Посыпаем коричневым сахаром и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545809995_img_20181224_120058.jpg)
Шаг 10 из 12
Готовый ароматный и очень вкусный рогалик.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545810096_img_20181224_122250.jpg)
Шаг 11 из 12
Рогалик в разрезе.
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545810119_img_20181224_162559.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №12](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545810135_img_20181224_122218.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
После того, как рогалик закрутили, на расстойку не оставляете? Сразу выпекать.
27 декабря 2018 22:44
Ответить
Не оставляю, сразу выпекаю))
7 января 2019 11:56
Ответить
Печенье "АНЗАК"
Вкусное печенье с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой. ...
19.10.2012, 13:51
Виталина
Галета "Осенняя"
В воскресенье приятно собраться всем вместе за большим столом.. разг ...
11.10.2015, 18:11
Татьяна Маражо
Клюквенное печенье
Еще одно ароматное мягкое печенье - с кусочками клюквы и цитрусовым ...
19.04.2014, 10:46
МарияС
Торт "Наполеон" (ещё один)
Этот рецепт у меня с советских времён живёт. Когда-то на уроках труд ...
03.01.2013, 13:08
манюша
Грибочки в чесночном соусе
Грибочки целиком. Дополнение к любому мясному блюду. ...
11.10.2013, 20:40
Апрель
Ванильный пирог с клубникой
Великолепный пирог с клубникой, который очень легко готовится. И гот ...
15.06.2016, 21:15
Лара
Пирог-перевертыш с ананасами
Ароматный ананасовый пирог (на основе рецепта из книги Киры Майшевой ...
22.06.2012, 22:09
МарияС
Печенье на кефире с вареньем
Простое, вкусное печенье на кефире с вареньем ...
22.04.2015, 22:38
Ksenia 29
Рождественские песочные штоллены
Перед Вами вкуснейшее печенье-штоллены с кумкватом "лимон", светлым ...
30.12.2017, 12:10
ОльгаЧ
Кекс без яиц
Очень вкусный и воздушный кекс для приготовления которого вам не нуж ...
03.03.2014, 12:51
Oduvanchik