Домашний дрожжевой пирог с начинкой из капусты и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4696 раз
Часто бабушка баловала нас в детстве открытыми пирогами. Она практически никогда не повторялась. Начинка всегда была разная. Такие пироги благодатное дело для хозяйки, ибо в начинку можно положить многое из имеющегося в холодильнике.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт
- Куриное мясо 400 гр
- Масло растительное 20 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту нашинкуйте соломкой. Особой тонкости я не выдерживала. Капуста при тушении станет мягче и ее нарезка иметь особого значения не будет.
Шаг 2 из 6
Куриное мясо нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 6
Мясо обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 6
К мясу добавьте специи, соль. Добавьте капусту и перемешайте. Тушите под крышкой до мягкости капусты. Помешивайте периодами.
Шаг 5 из 6
Тесто раскатайте на столе присыпанном мукой. Перенесите тесто в форму. Уложите, создав бортики. Лишнее тесто срезать. Выложите начинку на тесто и разровняйте.
Готово!
Запекайте в разогретой духовке до готовности. Температура духовки 180 градусов. Время запекания 15-20 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет