Дрожжевой пирог с брынзой, яйцом и зеленью
- Дрожжи живые 10 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 120 мл.
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Брынза 100 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Зелень 2 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Дрожжи перемешиваем с сахаром.
Добавляем теплую воду и оставляем миску в тепле на 15 минут.
Насыпаем стакан муки и наливаем подсолнечное масло. Далее, подсыпаем муку порциями и руками вымешиваем тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на час.
Через част тесто готово, оно подошло, стало пышным и «послушным».
Начинка. Вареные яйца режем кубиками, соединяем с порезанной брынзой и зеленью. Перемешиваем. Для начинки можно использовать любую зелень ассорти: зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат.
Тесто раскатываем и выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. По периметру делаем бортик. На тесто ровным слоем кладем начинку и отправляем противень в разогретую духовку.
Выпекаем 15-18 минут при температуре 200 градусов.
Дрожжевой пирог с брынзой, яйцом и зеленью готов, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно