Фламмкухен с фаршем и сыром

Фарш слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.

К фаршу добавить сметану, маленькое яйцо (или половину), соль и перец. Хорошо перемешать.

Затем добавить натертый сыр и лук нарезанный полукольцами. Сыр можно использовать любой.

Форму для выпечки смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать овальную лепешку. Края, как у пиццы, сделать потолще.

Сверху на тесто выложить начинку.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.

Приятного аппетита!