Пирог с апельсиновым джемом
![фото рецепта: Пирог с апельсиновым джемом](/uploads/picture/800/0/2022-01/1642788421_p1080470.jpg)
- Джем апельсиновый 200 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 30 гр.
- Дрожжи пресованные 12 гр.
- Мука пшеничная 280 гр.
- Орехи грецкие по вкусу
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Джем апельсиновый
- Тип блюда:Полдник
Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Одну чайную ложку желтка отобрать для того, чтобы смазать верх пирога.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787480_p1080441.jpg)
К яйцу с сахаром добавить теплое молоко и дрожжи. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787560_p1080442.jpg)
Также добавить мягкое сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787698_p1080443.jpg)
Частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое, однородное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787684_p1080444.jpg)
Переложить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787707_p1080445.jpg)
Затем раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 3-5 мм.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787855_p1080454.jpg)
Тесто смазать апельсиновым джемом, не доходя с одной стороны пару сантиметров до края. Сверху посыпать рубленными орехами.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642787909_p1080456.jpg)
Тесто свернуть в рулет и нарезать на кусочки шириной 4-5 см.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642788026_p1080457.jpg)
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить в нее рулетики. Диаметр формы 20 см. Оставить пирог на 30-40 минут в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642788150_p1080458.jpg)
Затем смазать его яичным желтком смешанным с 1 ч.л воды.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642788193_p1080465.jpg)
Выпекать пирог 30-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642788300_p1080466.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2022-01/1642788346_p1080475.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно