Пирог с апельсиновым джемом

Понравился 0 поварам Просмотрен 763 раз
фото рецепта: Пирог с апельсиновым джемом
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Дрожжевой пирог с апельсиновым джемом. Он получается очень ароматный, воздушный и вкусный. Апельсиновый джем можно приготовить по этому рецепту: https://vpuzo.com/recepty-sladostey/varene/apelsinovoe-varene/75968-apelsinovyy-dzhem-s-kozhuroy.html .
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Одну чайную ложку желтка отобрать для того, чтобы смазать верх пирога.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №1
Шаг 2 из 12

К яйцу с сахаром добавить теплое молоко и дрожжи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №2
Шаг 3 из 12

Также добавить мягкое сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №3
Шаг 4 из 12

Частями всыпать просеянную муку и замесить мягкое, однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №4
Шаг 5 из 12

Переложить его в миску смазанную растительным маслом, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №5
Шаг 6 из 12

Затем раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 3-5 мм.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто смазать апельсиновым джемом, не доходя с одной стороны пару сантиметров до края. Сверху посыпать рубленными орехами.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто свернуть в рулет и нарезать на кусочки шириной 4-5 см.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №8
Шаг 9 из 12

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить в нее рулетики. Диаметр формы 20 см. Оставить пирог на 30-40 минут в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №9
Шаг 10 из 12

Затем смазать его яичным желтком смешанным с 1 ч.л воды.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать пирог 30-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №11
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пирог с апельсиновым джемом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам