Песочный тертый пирог с яблоками

Маргарин растопить, соединить с 1 стаканом сахара, солью и яйцом.

Добавляем соду гашенную уксусом и просеянную муку.

Замешиваем крутое тесто, делим на пять частей и отправляем на 20- 30 минут в холодильник.

Яблоки помыть, удалить серединку, порезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и пересыпать оставшимся сахаром.

Три части теста потереть на крупной терке и распределить по всему противню.

Сверху уложить яблоки.

Теперь на яблоки потереть две части теста. Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог порезать на части и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!