Галета постная с персиками

Понравился 0 поварам Просмотрен 470 раз
фото рецепта: Галета постная с персиками
(4.64)
1123 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Галета из постного песочного теста с персиками. Несмотря на то, что пирог постный, он получается очень вкусный, в меру сладкий, ароматный, сочный в середине и хрустящий по бокам. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Смешать воду, растительное масло и 1 ст.л сахара (если хотите более сладкий пирог, добавляйте 2 ст.л). Поставить на небольшой огонь и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №1
Шаг 2 из 9

Во второй миске смешать 180 гр просеянной муки, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Посередине сделать углубление и вылить туда кипящую воду с маслом.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №2
Шаг 3 из 9

Быстро перемешать тесто ложкой.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем высыпать его на рабочую поверхность присыпанную мукой. Вымесить однородное тесто. Оно будет горячим, но терпимо. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №4
Шаг 5 из 9

Раскатать тесто, сразу на пергаментной бумаге, в круг толщиной 2-3 мм.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №5
Шаг 6 из 9

Смешать 1 ст.л сахара и крахмал. Высыпать его на тесто не доходя 2-3 см до края.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №6
Шаг 7 из 9

Персики, нарезанные тонкими дольками, выложить по кругу, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №7
Шаг 8 из 9

Края теста завернуть на верх. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №8
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Галета постная с персиками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная и ароматная, вкусная галета!
27 августа 2021 10:50
Спасибо огромное, Тамара!
27 августа 2021 19:04
Ароматная галета с персиками))
27 августа 2021 10:39
Спасибо большое, Марина!
27 августа 2021 19:03
Похожие рецепты по ингредиентам