Добавить или исключить ингредиенты

Пирог на кефире с яблоками

28-10-2020, 09:08 Понравился 0 поварам Просмотрен 3610 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

28-10-2020, 09:08

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Предлагаю вам приготовить пирог на кефире с яблоками. Он получается ароматный, вкусный, в меру сладкий и красивый. Тонко нарезанные яблоки выкладываются сверху на пирог в форме цветка. По желанию можно взять ещё одно-два яблока и добавить их в тесто или выложить на дно формы, чтобы было больше начинки.

Ингредиенты

Яблоко 2 шт.
Кефир 200 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 4 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Цедра лимона по вкусу
Ванилин по вкусу
Мука пшеничная 170 гр.
Сода 1/3 ч.л.
Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Соль 1 щепотка

Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Полдник

Приготовление1 ч. 10 мин.

Шаг 1 из 9

Взбейте миксером два яйца, сахар, щепотку соли и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №1

Шаг 2 из 9

Ко взбитым яйцам добавьте кефир комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №2

Шаг 3 из 9

Затем добавьте в тесто растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №3

Шаг 4 из 9

Добавьте цедру лимона и соду. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №4

Шаг 5 из 9

Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпьте просеянную муку. Вымешайте однородное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №5

Шаг 6 из 9

Яблоки разрежьте на 4 части. Удалите сердцевину и нарежьте их тонкими слайсами.

Фото приготовление рецепта: Пирог на кефире с яблоками шаг №6

Шаг 7 из 9

Дно формы застелите пергаментной бумагой. Перелейте в форму тесто. Сверху в тесто, начиная от бортиков, вставьте яблоки по кругу, формируя цветок. Яблоки наполовину нужно окунать в тесто, чтобы они держались.