Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - пирог с начинкой из картофеля и лука. Тесто получается очень нежным и мягким. В начинку можно добавить все что вам по вкусу - мясо, грибы, овощи.
Нарезать масло мягкое кубиками, добавить сметану и яйцо. Перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Добавить в миску, замесить эластичное тесто.
Шаг 3 из 7
Отправить тесто на 30 мин. в холодильник. Разделить тесто на две части, одну больше, вторую меньше.
Шаг 4 из 7
Раскатать большую часть теста, положить на противень. Лук нарезать полукольцами, поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Посолить и поперчить. Выложить лук на тесто, разровнять лопаткой.
Шаг 5 из 7
Нарезать сваренный картофель кольцами. Выложить на лук. Посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Раскатать меньшую часть теста, положить на начинку, закрепить по краям. По центру сделать дырочку. Смазать желтком.
Готово!
Выпекать при температуре 180° 25-30 минут. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
