Вход

Яблочно-творожный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 1366 раз
фото рецепта: Яблочно-творожный пирог
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот пирог очень сочный, очень нежный и безумно вкусный!!! =)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Выложите дно формы печеньем как можно более сплошным слоем, при необходимости поломайте его.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №1
Шаг 2 из 10

Дальше приготовьте тесто для коржа. Взбейте одно куриное яйцо с сахаром и столовой ложкой растопленного сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №2
Шаг 3 из 10

Понемногу подмешайте муку и при помощи миксера приведите тесто до однородного состояния. Комочков не должно быть!

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №3
Шаг 4 из 10

Залейте печенье тестом и постучите формой об стол, чтобы вышел лишний воздух.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №4
Шаг 5 из 10

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте красивыми дольками толщиной примерно в пол сантиметра. Половину яблок выложите слоем поверх печенья.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №5
Шаг 6 из 10

Творог перетрите с одним яйцом и порцией сахара, для него отведенной в списке продуктов (100 гр). Если творог у вас жирный, то лучше перестраховаться и добавить столовую ложку с горкой муки или манной крупы, чтобы он наверняка при выпекании застыл.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавьте также тертую цедру лимона (по желанию). Разомните тесто вилкой так, чтобы лимонная цедра равномерно распределилась по всей его массе.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №7
Шаг 8 из 10

Выложите творог ровным слоем поверх первого яруса яблок и разровняйте. Слой творога должен получится не толщиной не менее трех сантиметров, иначе он не будет ощутим в пироге. Регулировать толщину слоя можно выбирая форму большего или меньшего диаметра.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №8
Шаг 9 из 10

Оставшиеся яблоки красиво выложите поверх пирога и слегка присыпьте сахарам или сахарной пудрой. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте туда пирог примерно на двадцать минут. Проверяйте готовность по творогу, он должен стать плотненьким. Вынуть пирог нужно прежде, чем они сильно размякнут. Готовый пирог не спишите вынимать из формы, дайте ему сначала остыть, поскольку он очень нежный.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №9
Готово!

Готовый пирог посыпьте обильно сахарной пудрой и подавайте к чаю. Такой пирог можно есть как теплым, так и холодным на утро. Приятного всем аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожный пирог шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам