Пирог «Весенний» с творогом, шпинатом и черемшой
- Мука 450 грамм
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Дрожжи сухие 2,25 чайн.
- Сахар 1 стол.л.
- Соль 1 чайн. л.
- Перец черный по вкусу
- Шпинат по вкусу
- Черемша по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Творог 350 грамм
- Брынза 250 грамм
- Масло подсолнечное 1 стол.л.
Для теста для этого пирога нам понадобятся такие продукты.
Проще всего готовить его с помощью хлебопечки – уложить в последовательности, рекомендуемой инструкцией и установить режим «Тесто». Сливочное масло предварительно растопила и немного подогрела молоко. Для теста понадобится 1 яйцо, а второе - для начинки. И в тесто добавила половину чайной ложки соли, остальная - в начинку.
Для начинки понадобится следующее – творог, яйцо, шпинат, черемша, зелёный лук, петрушка, укроп и специи по вкусу.
Пока готовится тесто – нужно подготовить начинку. Нарезать весеннюю зелень, а творог размять с помощью вилки.
Потушить зелень на сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла и остудить.
К творогу добавить яйцо, специи по своему вкусу, остывшую зелень и смешать. А брынзу натереть на тёрке.
Готовое тесто распределить по противню или форме, смазанным подсолнечным маслом, уложить начинку и посыпать тёртой брынзой.
Пирог поставить в тёплое место для расстойки на 30-60 минут.
А затем печь в духовке при температуре 170-180°С в течение 20 минут на режиме «Конвекция».
Наш пирог «Весенний» готов! Приятного всем аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно