Тертый пирог с апельсиновым джемом и корицей
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 150 грамм
- Сахар 130 грамм
- Мука 2 стакана
- Сода 1 чайная ложка.
- Апельсиновый джем 150 грамм
- Корица с сахаром 2 чайные ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
В миску кладем мягкое сливочное масло и сахар. Хорошо растираем до однородной смеси.
Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Кладем чайную ложку соды без горки и гасим уксусом.
Добавляем постепенно два стакана муки и замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Тесто делим на две неравные части. Меньшую заворачиваем в пищевую пленку и кладем в морозильную камеру на 30 минут.
Большую часть теста выкладываем в форму для выпечки.
На тесто кладем апельсиновый джем.
Через 30 минут вторую часть теста достаем из морозильной камеры и трем на терке прямо на джем. Посыпаем сверху корицей с сахаром.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 170 градусов с духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем и подаем к чаю, кофе, молоку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
