Добавить или исключить ингредиенты

Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой

6-08-2014, 09:58 Понравился 0 поварам Просмотрен 5823 раз

mellorn(4.61)

352 рецепта

6-08-2014, 09:58

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусный пирог из серии «Гости на пороге». Кстати, на следующий день, он еще вкуснее. Варианты с фруктами, каждый раз сделают этот пирог интересным.

Ингредиенты

Тесто бездрожжевое слоеное 500 гр.
Яблоки 3-4 шт.
Нектарин 2 шт.
Сливки 10% 200 мл.
Сахар (зависит от сладости фруктов) 4 стол. ложки
Яйца 2 шт.
Сахар коричневый 1 стол. ложка

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Яблоки очистить от кожуры и косточек. Порезать дольками.
Нектарины освободить от косточек и порезать дольками.
Тесто разморозить и слегка раскатать.

В форму смазанную маслом, уложить кусочки, произвольно нарезанного слоеного теста (один ряд). На тесто яблоки.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой шаг №1

Шаг 2 из 6

Закрыть кусочками теста.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой шаг №2

Шаг 3 из 6

На тесто опять яблоки и нектарины. И свержу опять тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой шаг №3

Шаг 4 из 6

На тесто оставшиеся яблоки. И кусочками теста "закрыть" пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой шаг №4

Шаг 5 из 6

Приготовить заливку. Яйца слегка взбить. Добавить сливки, сахар и муку. Все слегка взбить венчиком.
На пирог вылить заливку.
Сверху посыпать коричневым сахаром.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, нектарином и карамельной корочкой шаг №5

Готово!

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Горячий пирог вкусно подавать с шариком мороженого...