Пирог со сливами на кукурузной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3489 раз

Пирог со сливами, кукурузной мукой, коричневым сахаром и корицей. Постное песочное тесто 50/50 с кукурузной мукой получается особенно хрустящим и хорошо сочетается с ароматной и мягкой фруктовой начинкой. Очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 355 г
- Мука кукурузная 125 г
- Мука пшеничная 125 г
- Вода минеральная 100 г
- Крахмал 45 г
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Масло растительное 55 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В воде растворить коричневый сахар (1 ст.л.), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 10
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и корицей,

Шаг 3 из 10
замесить тесто. Примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 10
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 10
Для начинки сливы (вес дан уже без косточек) поместить в чашу блендера вместе с крахмалом и оставшимся сахаром.

Шаг 6 из 10
измельчить до однородности.

Шаг 7 из 10
Перелить массу на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 8 из 10
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Шаг 9 из 10
Остудить и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
7 декабря 2021 16:49
Ответить
Замечательный пирог!
7 декабря 2021 10:37
Ответить
Творожная запеканка с манной крупой и изюмом
Что может быть вкуснее на завтрак охлажденной, легкой творожной запе ...
30.04.2014, 22:04
master
Творожная запеканка с изюмом
Одно из самых вкусных блюд из творога — это запеканка с изюмом. Блю ...
28.02.2018, 12:21
Marina30
Творожные рогалики со сгущенным молоком
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные творожные булочки с н ...
15.12.2017, 11:04
ОльгаЧ
"Марусин"десерт.
Очень -хороши десерты после прошедшего дня) ...
14.08.2012, 01:20
Elia
Творожное суфле с кусочками финика
Очень нежное творожное суфле. Взбитый белок делает творожный десерт ...
29.04.2017, 22:46
mnat
Пасха с тыквой
Хочу поделится с вами рецептом полезного праздничного лакомства - па ...
11.12.2018, 20:18
Тория
Королевская песочная ватрушка
Королевская песочная ватрушка очень вкусная, да и готовить ее не хло ...
30.09.2015, 18:31
lorik26
Творожное суфле для детей
Рецепт находка для мам, чьи дети не любят творог, который им необхо ...
13.08.2015, 11:10
mnat
Сырники с грецкими орехами и апельсиновой цедрой
Очень вкусные сырники с молотыми грецкими орехами, делала на пробу, ...
04.04.2014, 18:11
Тория
Творожная запеканка
Творожная запеканка
17.06.2014, 20:09
Ksenia 29