Пирог со сливами на кукурузной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3499 раз

Пирог со сливами, кукурузной мукой, коричневым сахаром и корицей. Постное песочное тесто 50/50 с кукурузной мукой получается особенно хрустящим и хорошо сочетается с ароматной и мягкой фруктовой начинкой. Очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 355 г
- Мука кукурузная 125 г
- Мука пшеничная 125 г
- Вода минеральная 100 г
- Крахмал 45 г
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Масло растительное 55 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В воде растворить коричневый сахар (1 ст.л.), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 10
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и корицей,

Шаг 3 из 10
замесить тесто. Примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 10
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 10
Для начинки сливы (вес дан уже без косточек) поместить в чашу блендера вместе с крахмалом и оставшимся сахаром.

Шаг 6 из 10
измельчить до однородности.

Шаг 7 из 10
Перелить массу на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 8 из 10
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Шаг 9 из 10
Остудить и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
7 декабря 2021 16:49
Ответить
Замечательный пирог!
7 декабря 2021 10:37
Ответить
Коктейль из льна (убийца голода)
Как известно льняная мука способствует очищению организма, выводит ш ...
21.03.2018, 21:40
тамара агапитова
Молочные булочки с начинкой.
Приготовление этого блюда очень долгое. Замесить, выстоять, отдохнут ...
25.11.2013, 09:28
limpopo
Заварные блинчики со сгущенкой
По этому рецепту получаются тонкие и ароматные блинчики, которые про ...
27.02.2017, 22:24
uliay
Вареники на кефире с грибами и картошкой
Давно мной забытый рецепт, но я его сегодня вспомнила и не жалею - н ...
17.11.2012, 18:24
Zoya7
Пряники на кефире
Пряники на кефире – это доступно и очень просто! В результате вы пол ...
04.04.2015, 14:26
OdryParker
Дрожжевые оладьи с персиками без яиц
Раньше оладьи так и пекли – на кефире или кислом молоке, на дрожжах ...
20.07.2015, 22:07
OdryParker
Оладьи на кефире с цельнозерновой мукой и шоколадом
Оладьи на кефире с добавлением цельнозерновой муки и шоколадным сюрп ...
25.08.2021, 10:26
Yulia.
Капустный салат в кефирном соусе
Капустный салат в кефирном соусе. В этом американском салате использ ...
28.03.2020, 18:32
lorik26
Оладьи с яблоками
Обычные оладьи можно разнообразить добавлением в них фруктов. Оладьи ...
20.09.2016, 13:47
uliay
Оладьи с бананом
Вкусные оладьи на завтрак.
12.01.2015, 23:12
GLAVBYX