Пирог с манной крупой и ягодами

Яйцо смешать с сахаром.

Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.

Затем добавить манную крупу, просеянную пшеничную муку, соль, ванилин и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.

К ягодам добавить одну столовую ложку крахмала. Перемешать.

На дно формы выложить половину
теста. Сверху выложить ягоды.

Сверху на ягоды вылить оставшееся тесто. Равномерно его распределить.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Доставать пирог из формы и нарезать нужно остывшим.

Приятного чаепития!