Брусничный пирог
Понравился 0 поварам
Просмотрен 778 раз
Не только очень вкусный осенний пирог с брусникой, но и очень полезный. Наличие в пироге ягод брусники насытит организм витаминами, так необходимыми нам осенью.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентЯйцо куриное
- Тип блюдаПолдник
- Яйцо куриное 4 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 40 г
- Мука 180 г
- Орехи грецкие 30 г
- Брусника 200 г
- Сахар 100 г
- Сметана 200 г
- Крахмал 1 ст л
- Ванилин по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для теста смешиваем 2 яйца с сахаром.
Шаг 2 из 5
Добавляем к тесту мягкое сливочное масло, муку, молотые грецкие орехи, сахарную пудру. Замешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам. Готовое тесто распределяем по дну формы (24 см) для выпечки, формируя бортики. Поставить в духовку на 8-10 минут при 180С.
Шаг 3 из 5
Для начинки смешиваем венчиком 2 яйца, сахар, сметану, ванилин и крахмал. Добавить бруснику. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Вылить начинку в форму и поставить в духовку еще минут на 30-40.
Готово!
Готовый пирог остудить в форме.
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Еще один нежный морковно-шоколадный десерт. Мы его сделаем неболь ...