Постный яблочный пирог

Понравился 2 поварам Просмотрен 4979 раз
фото рецепта: Постный яблочный пирог
(4.51)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирог-перевертыш, по принципу пирога - татэн. Пряный и ароматный! Яблоки - и в тесте, и в начинке! Очень подойдет к яблочному Спасу...
Благодарю за рецепт Ларочку/larik_malasha.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для теста: натереть очищеное крупное яблоко, добавить 0,5 стак. сахара, корицу, перемешать.

Можно исп-ть и белый сахар.

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить раст.масло без запаха и муку (у меня - полбовая мука, поэтому - 1 стак., пшеницной потребуется больше), смешаннную с разрыхлителем. Должно получится густое тесто.

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №2
Шаг 3 из 8

Карамель. В сотейник выложить 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. воды (сока), варить на сред.огне до растворения сахара, помешивая, ок. 3-4 мин.

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №3
Шаг 4 из 8

Вылить полученную караметь в форму (22 см)

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №4
Шаг 5 из 8

Распределить сверху дольки 2 очищенных яблок.

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить яблочное тесто

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №6
Шаг 7 из 8

Запекать при 200*С ок. 35-40 мин., если пирог плоский, как у меня. Готовность проверить лучинкой. Дать пирогу немного остыть в форме.

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №7
Готово!

Перевернуть с пом. сервировочного блюда. Пирог прекрасно отстает из керамич.формы.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный яблочный пирог шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный пирог!
10 августа 2015 11:43
тамара агапитова , Тамарочка попробуй - море яблок и минимум теста!
9 августа 2015 12:50
Мммм! Забираю! Супер!
9 августа 2015 12:14
Похожие рецепты по ингредиентам