Пирожки с мясом из теста рубленого в комбайне
Понравился 1 повару
Просмотрен 4840 раз

Рецепт быстрого рубленого теста здесь. https://vpuzo.com/vypechka/41088-testo-rublenoe-v-kombayne.html
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 8-10 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления пирожков, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Мясо и морковь, которая варилась с ним, прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 10
Лук пассеруем до светло золотистого цвета.

Шаг 5 из 10
В перемолотое мясо добавляем лук, 2-3 ст ложки бульона в котором варилось мясо, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Отрезаем кусок теста.

Шаг 7 из 10
Раскатываем его на столешнице. Разрезаем на порционные куски.

Шаг 8 из 10
На тесто выкладываем начинку. Лепим пирожки.

Шаг 9 из 10
Смазываем яйцом и отправляем в духовку.

Готово!
Пирожки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличные пирожки! Тамарочка, вышли парочку. 

26 октября 2016 09:16
Ответить
Любимая начинка, люблю мясо!)
25 октября 2016 23:12
Ответить
Классные пирожки!
25 октября 2016 20:12
Ответить
Тома, замечательное тесто и пирожки, конечно, красавцы. 

25 октября 2016 15:19
Ответить
Вот это по нашему - море мяса 

25 октября 2016 14:36
Ответить
Агась! Очень любим!
25 октября 2016 14:50
Ответить
Котлеты из сазана и щуки в кунжутной панировке
Перед Вами вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки ...
09.07.2019, 12:19
{author-name}
Рыба в пряном маринаде
Очень вкусный рецепт из простейших продуктов. Филе рыбы - по вкусу! ...
11.05.2014, 20:50
{author-name}
Сосиски из лососевого фарша
Сосиски из рыбного фарша - отличная альтернатива обычным мясным соси ...
27.06.2017, 16:05
{author-name}