Добавить или исключить ингредиенты

Дрожжевые пирожки с абрикосом

4-04-2017, 00:52 Понравился 0 поварам Просмотрен 3711 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

4-04-2017, 00:52

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Для пирогов на основе дрожжевого теста часто выбирают фруктовую или ягодную начинку. Так как именно фрукты и ягоды придают выпечке чудесный летний аромат. Даже зимняя заморозка подходит для начинки. Получается вкусно, рецепт простой, ингредиенты доступны.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Дрожжи живые
Тип блюда:Другое

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

В миску насыпаем 3 ст. л. сахара и кладем дрожжи. Добавляем теплую воду, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №1

Шаг 2 из 9

Далее, насыпаем 2 стакана муки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №2

Шаг 3 из 9

Наливаем подсолнечное масло. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №3

Шаг 4 из 9

Далее, подсыпаем муку порциями и замешиваем тесто руками. Когда тесто хорошо вымешено, оно становится эластичным и податливым. Собираем тесто в комок и кладем в миску. Накрываем миску полотенцем и ставим в тепло на час.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №4

Шаг 5 из 9

Тесто подошло.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №5

Шаг 6 из 9

Готовое тесто разрезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №6

Шаг 7 из 9

Из заготовок делаем лепешки. В центр кладем дольки абрикоса и насыпем сахар.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые пирожки с абрикосом шаг №7

Шаг 8 из 9

Пирожки лепим. Кладем на противень покрытый пекарской бумагой швом вниз. Сверху смазываем пирожки яичным желтком и отправляем в разогретую духовку минут на 20. Готовим при температуре 200 градусов.