Жареные пирожки с абрикосами
- Мука пшеничная 400-450гр.
- Молоко 300 мл.
- Сахар 3 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Абрикос Начинка
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В теплое молоко добавляем 2 ст. л. сахара, дрожжи и половину муки. Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять в теплом месте минут 15.
Добавляем вторую половину муки и хорошенько перемешиваем.
Добавляем растительное масло.
Хорошенько вымешиваём тесто руками.
Ставим в теплое место на 30 минут.
Абрикосы нарезаем маленькими кусочками.
Тесто разрезаём на кусочки, а затем каждый кусочек обваливаем в муке.
Из каждого кусочка теста формируем круглую лепешку, накладываем абрикосы и немного сахара. Хорошенько склёиваем края и переворачиваем пирожок швом вниз.
Выкладываем пирожки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Готовим пирожки на небольшом огне под крышкой с двух сторон по 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно