Пирожки в духовке с картофелем и грибами

Понравился 5 поварам Просмотрен 2981 раз
фото рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами
(4.77)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное мягкое тесто и вкусная начинка - приготовьте такие пирожки, они очень вкусные.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Дрожжи и соль растирать до тех пор, пока дрожжи не станут жидкими.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Сливочное масло растопить. Молоко и сливочное масло влить к дрожжам, добавить сахар и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Поставить его в холодильник, накрыв тарелкой, чтобы оно поднялось.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Приготовить тем временем начинку. Очистить и сварить картошку(немного ее подсолить), добавить 1 ст.л. сливочного масла и сделать пюре.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

Мелко нарезать помытые грибы и пожарить их до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Соединить грибы и картофельное пюре, хорошо перемешать. При необходимости досолить.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто должно увеличится в объеме в два раза.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Отщипнуть от готового теста небольшой кусочек и раскатать. Положить столовую ложку начинки и сделать овальный пирожок, защипнув края.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

Противень накрыть фольгой и выкладывать пирожки на него швом вниз. Духовку разогреть до 200 град.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

Поставить противень с пирожками в духовку. Когда схватится тесто, смазать пирожки желтком, и опять поставить в духовку. Выпекать около 20 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки в духовке с картофелем и грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие замечательные пирожки! Вкусненькие и красивые! love
29 апреля 2015 23:29
Похожие рецепты по ингредиентам