Вход

Пирожки с капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3299 раз
фото рецепта: Пирожки с капустой
(4.78)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные пирожки, мягкие и через пару дней.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 18

Дрожжи бросаем в молоко и нагреваем немного на водяной бане.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №1
Шаг 2 из 18

Хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №2
Шаг 3 из 18

Маргарин растопить и хорошо смешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №3
Шаг 4 из 18

Добавить яйца, сахар, соль, муку. Все смешать. Должно получиться как густые сливки. Поставить на час-два в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №4
Шаг 5 из 18

Достать тесто с холодильника.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №5
Шаг 6 из 18

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №6
Шаг 7 из 18

Тесто раскатать колбасой, и порезать на части.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №7
Шаг 8 из 18

Пока тесто стояло в холодильнике, нужно сделать начинку. Шинкуем капусту, и ставим жарить на растительным масле.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №8
Шаг 9 из 18

Измельчаем лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №9
Шаг 10 из 18

Добавляем лук и морковь в капусту.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №10
Шаг 11 из 18

Измельчаем болгарский перец и зелень.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №11
Шаг 12 из 18

Добавляем перец и зелень к капусте. Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №12
Шаг 13 из 18

Когда начинка приобретает золотистый цвет, добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №13
Шаг 14 из 18

Жарим еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №14
Шаг 15 из 18

Готовую начинку выкладываем ложкой на кружки с теста.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №15
Шаг 16 из 18

И аккуратно соединяем в пирожок.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №16
Шаг 17 из 18

Жарим на сильном огне, на растительным масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №17
Готово!

Приятного аппетита

Фото приготовление рецепта: Пирожки с капустой шаг №18
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам