Веганские пирожки с капустой

Помыть и нарезать капусту. Нарезать лук.

Лук поджарить на оливковом масле (3 ст. л.).

Добавляем капусту и жарим 10 минут. Если капуста начнет подгорать, то добавляем немного воды. Солим (0.5 ч. л.), закрываем крышкой и тушим еще 20 минут.

Начинка готова.

Cмешиваем муку, дрожжи, соль (0.5 ч. л.) и сахар.

Добавляем теплую воду и оливковое масло (3 ст. л.).

Закрываем тесто полотенцем и отправляем в теплое место подниматься на 1 час.

Берем кусочек теста и раскатываем его.

Вырезаем кружок, добавляем тушенную капусту.

Делаем пирожок.

Выкладываем пирожки на противень и смазываем оливковым маслом. Выпекаем при температуре 200 градусов 15 минут.

Пирожки готовы. Приятного аппетита!