Вход

Жареные пирожки с картофелем и мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 1128 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и мясом. Тесто для этих пирожков я замешивала в хлебопечке, но можно замесить и руками. Тесто в готовых пирожках получается необычайно вкусным, хрустящим и нежным и конечно же - вкуснейшая начинка из картофеля и мяса.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В ведерко хлебопечки влить теплую воду, всыпать просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №1
Шаг 2 из 9

Влить растительное масло, добавить соль, сахар и сухие дрожжи. Выставить программу "тесто" - у меня 1 час 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №2
Шаг 3 из 9

Отварное мясо порезать небольшими кусочками. Лук порезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистости, добавить мясо. Посолить и поперчить, обжаривать, помешивая 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №3
Шаг 4 из 9

К толченому картофелю добавить обжаренное с луком мясо, перемешать, если нужно - досолить.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто извлечь из ведерка, немного вымесить, подсыпая муку. Тесто получается нежное, мягкое, но не липнущее к рукам и поверхности.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №5
Шаг 6 из 9

Разделить тесто на небольшие части, скатать шарики и руками приплюснуть в лепешки (можно это сделать скалкой). В центр лепешки поместить 1 ст.л. начинки из картофеля и мяса.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №6
Шаг 7 из 9

Сформировать пирожки удобным для вас способом.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №7
Шаг 8 из 9

Жарить пирожки на разогретой с подсолнечным маслом сковороде, на небольшом огне, до румяного цвета с двух сторон. С каждой стороны жарить пирожки по 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем и мясом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка, с удовольствием!
27 июня 2017 22:11
Ленуська, меняемся, я тебе печёные с луком и яйцом, а ты мне свои!
27 июня 2017 22:03
Классные пирожки! love
27 июня 2017 21:29
Похожие рецепты по ингредиентам