Паровые вареники с творогом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4209 раз
![фото рецепта: Паровые вареники с творогом](/uploads/picture/800/0/2017-07/1501240020_wp_20170722_17_29_06_pro.jpg)
Паровые вареники - самые пышные и вкусные! Готовила их на Сывороточном тесте для вареников. Вместо сыворотки можно использовать и кефир. Вареники у меня сладкие, с творогом, но можно приготовить и в несладком варианте - с капустой, картошкой, грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Смешиваем муку с содой, небольшим количеством сахара и солью. Делаем из муки горки, а ней углубление. Вливаем теплую сыворотку.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239602_wp_20170722_17_01_59_pro.jpg)
Шаг 2 из 9
Замешиваем тесто из центра, постепенно вмешивая всю муку.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239685_wp_20170722_17_06_23_pro.jpg)
Шаг 3 из 9
Вымешиваем тесто руками на рабочей поверхности. Даем ему отдохнуть 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239630_wp_20170722_17_08_48_pro.jpg)
Шаг 4 из 9
Делим тесто на небольшие кусочки. Раскатываем лепешки.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239679_wp_20170722_17_13_35_pro.jpg)
Шаг 5 из 9
Для начинки смешиваем творог с сахаром и яйцом. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239990_wp_20170722_17_03_21_pro.jpg)
Шаг 6 из 9
Выкладываем начинку на лепешки из теста.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501240027_wp_20170722_17_14_24_pro.jpg)
Шаг 7 из 9
Защипываем края вареников.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239938_wp_20170722_17_17_32_pro.jpg)
Шаг 8 из 9
Варим вареники на пару (можно использовать мультиварк, пароварку, или как я, натянуть кастрюлю с кипящей водой марлей). Время варки - около 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501239977_wp_20170722_17_19_34_pro.jpg)
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Паровые вареники с творогом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-07/1501240024_wp_20170722_17_29_06_pro.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо :) обожаю паровые вареники!
28 июля 2017 22:51
Ответить
Мне тоже очень нравятся паровые! У тебя восхитительные!
28 июля 2017 22:16
Ответить
Аппетитные вареники!
28 июля 2017 20:36
Ответить
Торт " Наполеон" со сметаным кремом
Этот рецепт, передала мне бабушка и он сразу мне понравился. Готовит ...
16.04.2015, 15:18
marika123
Корзинки с белковым кремом
Предлагаю приготовить вкусный и красивый десерт - корзинки с белковы ...
15.02.2021, 13:45
Yulia.
Жареные пирожки с абрикосами
Жареные пирожки очень удобно брать с собой на работу, природу или в ...
23.04.2021, 09:37
Yulia.
Жареные пирожки с горохом
Пирожки жареные с гороховой начинкой на дрожжевом тесте. Тесто приго ...
12.06.2020, 21:54
YulyaMukuta
Плетенка на молоке
Воздушная, мягкая, чем то напоминающая по вкусу пасхальный кулич. Ид ...
20.12.2011, 20:10
Aurelia
Кукурузный хлеб
Кукуруза немного, но чувствуется.Время указано без учета приготовлен ...
30.04.2012, 08:24
МарияС
Печенье на ёлочку
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! ...
07.12.2018, 13:20
Тория
Цветные тонкие лаваши
Лаваш тонкий в двух цветах: красный и желтый. Лаваш получается интер ...
24.03.2016, 19:20
HelgaZ
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, пончиков и пиццы можн ...
11.04.2020, 23:21
Rikki
Булка "Виноградная улитка"
Очень нежная выпечка.
22.11.2012, 11:09
Мисс