Вот таким он будет. Довольно густой, красновато-оранжевый.
Шаг 5 из 7
Сулугуни нарезать небольшими кусочками. Не слишком тонко, но и не слишком толсто. По 1 см высотой.
Шаг 6 из 7
На вилку наколите кусочек сыра. Окуните его в кляр и быстро выложите на горячую сковороду, куда предварительно влили растительное масло на 1 см от дна. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Готово!
Подаем к столу сразу. Тут важно не передержать сыр в сковороде. Если сильно зарумянивать кляр, сыр начнет вытекать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!