Кабачковые пирожки с мясным фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 264 раз
фото рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Кабачковые пирожки с мясной начинкой. Пирожки - это громко сказано. Это ленивые пирожки. Тесто готовится за считанные минуты из кабачка с молодым картофелем как на оладьи. И готовятся в три слоя - внешние слои из овощей, а внутренний слой - мясной фарш. очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте нужные ингредиенты. Фарш посолите, поперчите и по желанию - смешайте с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель нужно почистить с луком - крупно нарезать. Нарежьте кабачок. Если кабачок старый, срежьте корку. Вбейте яйцо и .....

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 10

И перебейте все в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 10

Добавьте муку, соль с перцем и ...

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 10

перемешайте. Консистенция теста должна быть как на густое тесто для оладьей.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 10

Хорошо нагрейте сковороду с маслом, разложите ст.лож. тесто, на него чай.лож. фарш.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 10

И закройте фарш ложкой теста.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №7
Шаг 8 из 10

Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Потом огонь убавьте до минимума, закройте крышкой сковороду и тушите около 20 минут. За это время нужно пару раз перевернуть оладьи.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №8
Шаг 9 из 10

Можно сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковые пирожки с мясным фаршем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично! Мне очень понравились! Буду готовить!
18 июля 2019 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам