Творожный пудинг с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6486 раз
Нежный, вкусный, ароматный творожный пудинг на десерт
Ингредиенты
- Творог (12%) мягкий 500 г
- Манная крупа 6-7 ст.л с горкой
- Молоко 350 мл
- Яйца куриные 4 шт
- Сахар 150 г.
- Ванилин пл вкусу
- Изюм 50 г
- Цедра лимона 1 шт
- Коньяк или бренди (для изюма) 25 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Замачиваем промытый изюм в коньяке на 20-30 минут
Шаг 2 из 12
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем.
Шаг 3 из 12
ВариМ до густоты около 5 минут. Остужаем.
Шаг 4 из 12
Желтки взбиваем со 100 г сахара
Шаг 5 из 12
Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром.
Шаг 6 из 12
Желтки выливаем в творог, добавляем ванилин. Взбиваем миксером
Шаг 7 из 12
Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером
Шаг 8 из 12
Добавляем изюм с коньяком и цедру лимона
Шаг 9 из 12
Добавляем в тесто белки и аккуртно перемешиваем методом складвания от края к середине, в одном направлении.
Шаг 10 из 12
Выкладывем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут до зарумянивания
Шаг 11 из 12
Как пудинг остынет можно кушать.
Готово!
Очень вкусно со сметаной
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Томочка, пробуй на здоровье)
25 октября 2014 07:57
Ответить
Удивило, как ты подготавливала манку, обязательно попробую, рецепт утащила!
24 октября 2014 23:08
Ответить
Блинчики со сливочным сыром и креветками
Предлагаю рецепт блинчиков на праздничный стол или фуршет. Блинчики ...
25.04.2021, 06:37
the_dream
Рулет с бананами в карамели
Вкусный рулет из сдобного дрожжевого теста. ...
29.03.2013, 09:07
Julcha
Сливочное мороженое с малиной и розмарином
Сливочное мороженое с малиной и розмарином. Это вкуснейшее мороженое ...
29.08.2019, 16:21
lorik26
Шоколадный пудинг
Нежный шоколадно-сливочный десерт не оставит вас равнодушными! ...
26.05.2015, 11:32
bvlena
Какао с корицей и ванильным сахаром
Ароматный, шоколадный и очень вкусный напиток из молока с добавление ...
16.07.2016, 12:14
HelgaZ
Панкейки на молоке и топленом сливочном масле
Перед Вами вариант вкуснейших американских панкейков на молоке и топ ...
09.03.2019, 11:48
ОльгаЧ
Домашняя сгущенка
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на са ...
24.11.2016, 00:55
Evangelina
Молочный коктейль с овсяными хлопьями
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и питательного коктейля. Так ...
17.10.2015, 17:55
Tamara Shepeleva
Десерт на завтрак с красной смородиной
Десерт на завтрак из красной смородины с овсяными хлопьями, творогом ...
26.06.2016, 12:55
lorik26
Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом очень вкусные. Кто любит выпечку с маком, т ...
18.08.2015, 11:15
lorik26