Хлебный пудинг с заварным кремом

В кастрюлю с толстым дном смешайте сахар, муку и яйца взбейте венчиком до исчезновения комочков. Теплое молоко влейте в яичную смесь, взбейте и поставьте на медленный огонь. Варите постоянно помешивая до загустения крема, но не кипятить. В конце добавьте масло.

Готовый крем остудить.

Пока крем остывает. Нарежьте на произвольные кусочки хлеб, выложите в форму для запекания. Яблоко нарежьте кубиком и выложите сверху на хлеб. Также добавьте изюм.

В конце с помощью ложки выложите равномерно крем и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200С.

Пудинг готов!

Очень вкусный в теплом виде.