Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой

Понравился 1 повару Просмотрен 93 раз
фото рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой
(4.69)
900 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущенкой - это отличный вариант вкусной выпечки к чаю на каждый день. Их приготовление займет некоторое время, но результат того стоит. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

В теплое молоко добавляем сахар, 100 гр муки и дрожжи. Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять в теплом месте на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №1
Шаг 2 из 11

К творогу добавляем яйцо, соль и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Перебиваём погружным блендером до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем творог в тесто и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем оставшуюся муку, перемешиваем ложкой. Добавляем растительное масло и вымешиваём тесто руками.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Ставим тесто в тепло на 30 минут, опустаём и снова ставим в теплое место на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Рабочую поверхность смазываём растительным маслом. Разделяем тесто на 3-4 части. Каждую часть теста раскатываём тесто в круг, разделяем его на сектора, кладём начинку и формируем рогалики.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Выкладываем рогалики на противень, застелённый пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Смазываём рогалики яичным желтком смешанным с чайной ложкой молока и посыпаём сахаром.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №10
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Рогалики из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущёнкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные рогалики!
9 июня 2021 19:13
Ну очень вкусные и красивые рогалики!
8 июня 2021 22:50
Похожие рецепты по ингредиентам