Рулет куриный «Пестренький»

Понравился 5 поварам Просмотрен 10350 раз
фото рецепта: Рулет куриный «Пестренький»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
За 40 минут можно приготовить нарядную и вкусную закуску. Впрочем, как основное блюдо тоже подойдет.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Отбить куриное филе и приправить специями по вкусу.

Рулет куриный "Пестренький"

Приготовить омлет (я добавила в него красный сладкий перец) и выложить на филе.

Рулет куриный "Пестренький"

На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке.

Рулет куриный "Пестренький"

Свернуть филе рулетом и связать нитками.
Отправить в духовку, нагретую до 230-250 градусов, на 30 минут.
Затем выключить и не открывать до полного остывания.

Рулет куриный "Пестренький"

Весь секрет в том, чтоб мясо не пересушить. Именно этот способ запекания дает такой эффект.

Рулет куриный "Пестренький"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
прикольный ,Спасибо что выложили tongue
14 июня 2012 15:45
а если его вместо нитки ,обвернуть фальгой..нормально бедет,или так не получится?
12 июня 2012 20:40
Какой он красивый в разрезе и уверена очень вкусный.. главное, как верно заметил автор, не пересушить! Браво, Зоя love
4 апреля 2012 15:16
Похожие рецепты по ингредиентам