Свиной рулет с начинкой

Берем тонкий пласт мякоти свинины, посолить и поперчить с двух сторон. У меня мясо примерного размера 20 на 25.

На мясо разложить большой блин или два маленьких. Лишнюю часть можно обрезать или завернуть. На один край выложить куриный фарш уже поперченный и посоленный.

Разложить на фарш белую часть лука и по всему блину разбросать чеснок и петрушку.

Сворачиваем в рулет и в фольгу.

Отправить в духовку сначала на 10 минут при температуре 260 гр. потом огонь убавить до 180 гр. и готовить еще 50 минут.

Приятного аппетита!