Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4512 раз

Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 10 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны нарезать на слайсы.

Шаг 2 из 9
Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

Шаг 3 из 9
После промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Шаг 5 из 9
Помидор порежьте на дольки.

Шаг 6 из 9
Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

Шаг 7 из 9
Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

Шаг 8 из 9
Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

Готово!
Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закуска! 

23 августа 2017 16:23
Ответить

Баклажан запеченный с сыром
Блюда из бакалажанов вкусны питательны и отличаются быстротой пригот ...
28.08.2019, 23:55


Баклажаново-куриный шашлык
Очень интересное и Удачное блюдо для любителей шашлыков и/или быстро ...
07.06.2012, 23:09


Запеченные овощи с индейкой
Мое любимое блюдо. Просто, быстро и очень вкусно . ...
23.10.2012, 18:49


Пхали из баклажанов
Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
21.12.2011, 20:46


Башенки из баклажан
Главное достоинство баклажана - способность выводить из организма из ...
07.07.2012, 13:50


Овощной салат с ореховой заправкой
Овощной салат с ореховой заправкой – это блюдо можно отнести к грузи ...
10.11.2016, 01:52


Баклажаны с помидорами в томатном соке
Этот рецепт для любителей вкусных и полезных блюд из баклажанов. Соч ...
09.04.2021, 14:04


Салат из запечённых овощей
Вкусное закусочное блюдо из запечёных овощей под йогуртовым маринадо ...
25.05.2014, 23:51


Баклажаны с помидорами
Баклажаны с помидорами. Эта закуска из баклажана под томатным соусом ...
13.08.2019, 16:25


Овощной гарнир из баклажана и помидор
Хороший вариант гарнира вы можете приготовить из сезонных овощей. Ле ...
18.08.2015, 21:09
