Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4440 раз

Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 10 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны нарезать на слайсы.

Шаг 2 из 9
Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

Шаг 3 из 9
После промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Шаг 5 из 9
Помидор порежьте на дольки.

Шаг 6 из 9
Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

Шаг 7 из 9
Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

Шаг 8 из 9
Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

Готово!
Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закуска! 

23 августа 2017 16:23
Ответить
Баклажаны со свининой, тушенные в томате.
Блюдо вкусное, готовится просто, но для приготовления понадобится вр ...
21.11.2016, 17:11
mnat
Баклажаны тушенные с перцем
Баклажаны тушенные с перцем и помидорами отлично сочетаются. В это б ...
13.09.2015, 13:05
AnnaLina
Закуска из баклажанов
Вкусная и легкая закуска из баклажанов с помидорами. ...
11.03.2014, 18:13
Oduvanchik
Икра из баклажанов и перца
Каждый год я очень много закатываю икры на зиму, но и сейчас хочется ...
22.07.2018, 16:40
sarina
Салат из жареного баклажана с кукурузой и помидором
Салат из жареного баклажана с кукурузой и помидором. Хотя здесь прис ...
05.07.2018, 17:35
lorik26
Салат с баклажаном и свининой
Салат с баклажаном и свининой. Баклажан и свинина для этого салата н ...
19.09.2016, 11:08
lorik26
Баклажан фаршированный цветной капустой, сыром и помидорами в СВЧ
Баклажан с цветной капустой, сыром и помидорами можно приготовить в ...
02.09.2017, 14:54
Елена Калинина
Соте овощное
Соте овощное. Сегодня хочу поделится с вами не сложным вариантом при ...
24.10.2019, 15:08
ihajse
Баклажаны запеченные под сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную и быструю горячую закуску из зап ...
30.08.2016, 14:53
Алеся Козловская
Баклажаны фаршированные
В сезон баклажанов можно приготовить замечательное, полезное и очень ...
10.08.2017, 20:41
Zoya7