Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4427 раз

Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 10 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны нарезать на слайсы.

Шаг 2 из 9
Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

Шаг 3 из 9
После промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Шаг 5 из 9
Помидор порежьте на дольки.

Шаг 6 из 9
Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

Шаг 7 из 9
Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

Шаг 8 из 9
Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

Готово!
Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закуска! 

23 августа 2017 16:23
Ответить

Жареные баклажаны с луком и майонезом
Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на г ...
18.07.2021, 06:19


Котлеты из баклажана запеченные в сметане
Эти котлеты я готовила впервые. Автор рецепта добавлял в фарш переби ...
30.09.2015, 18:17


Горячая закуска из баклажанов
Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очен ...
25.05.2016, 17:11


Маринованные баклажаны с огурцом
Маринованные баклажаны с огурцом. Очень вкусная закуска из печеного ...
19.09.2017, 16:35


Лазанья из баклажанов с фаршем и грибами
Лазанья из баклажанов с фаршем и шампиньонами вкусное блюдо, на мой ...
20.11.2020, 15:03


Салат - гарнир из баклажана с овощами
Салат - гарнир из баклажана с овощами. Овощи можно брать любой набор ...
18.10.2018, 17:19


Икра из баклажана с яблоком
Икра из баклажана с яблоком. Если готовить такую икру, тогда на один ...
31.08.2017, 11:15


Закуска из баклажана с начинкой
Закуска из баклажана с начинкой из сливочного сыра с семечками подсо ...
16.09.2016, 13:48


Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета
Теплый салат из баклажана с грибами и сыром фета. Такое блюдо можно ...
09.10.2019, 18:19


Баклажаны "Огонек" с медом на зиму
Предлагаю вам заготовить на зиму баклажаны "Огонек" с медом. Баклажа ...
27.07.2016, 19:29
