Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1737 раз
фото рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
(4.59)
1866 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Баклажаны нарезать на слайсы.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №2
Шаг 3 из 9

После промокнуть бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Помидор порежьте на дольки.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №6
Шаг 7 из 9

Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №8
Готово!

Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная закуска! fellow
23 августа 2017 16:23
Похожие рецепты по ингредиентам