Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4536 раз

Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё равно хочется поделиться своим, на свой взгляд особым, оригинальным, со своим интересным и отличительным вкусом. Ведь бывают же тонкости которые придают особый вкус блюду.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 10 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны нарезать на слайсы.

Шаг 2 из 9
Посолить с обеих сторон и оставить на 5-10 минут.

Шаг 3 из 9
После промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 4 из 9
Обжаривать на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Шаг 5 из 9
Помидор порежьте на дольки.

Шаг 6 из 9
Удалите из долек сердцевину, иначе рулетики "потекут"

Шаг 7 из 9
Смешайте чеснок, выдавленный через пресс, зелень(у меня укроп и петрушка) и сметану. При необходимости посолите.

Шаг 8 из 9
Обжаренные баклажанные слайсы смажьте зеленью со сметаной и заверните дольки помидоров во внутрь.

Готово!
Остатки сметаны с зеленью выложите на тарелку, на неё, столбиком поставьте свёрнутые с помидорами рулетики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закуска! 

23 августа 2017 16:23
Ответить
Свиные рулетики с сыром и чесноком
Отбивная с начинкой из сыра, который при тепловой обработке вытекает ...
20.07.2014, 11:10
тамара агапитова
Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора
Шашлык из мяса свинины я буду замачивать в светлом пиве с луком и сп ...
17.08.2015, 12:47
lorik26
Котлеты с морковью и рисом
Для того, чтобы всеми любимые котлеты не надоели, это блюдо можно ра ...
21.10.2015, 19:55
Zoya7
Свинина с арахисом по-китайски
С некоторых пор мы очень полюбили китайскую кухню. Радикальные блюда ...
23.06.2015, 15:32
bvlena
Чанахи в горщочках, с фасолью и баклажанами
Чанахи - это грузинское блюдо. В его состав входят много овощей, мяс ...
29.10.2014, 12:01
тамара агапитова
Рагу с болгарским перцем
Сочное мясо+вкусный соус.
15.04.2014, 20:02
tanana
Свинина с рисом и кабачками
Очень вкусный вариант ужина из свинины с овощами и рисом. Можно доба ...
22.05.2015, 13:46
bvlena
Рулет из фарша с яйцом
Вкусный рулетик замечательно подходит к праздничному столу ...
17.11.2014, 17:07
Tanufka12
Рулетики из свинины с ветчиной и сыром
Сочные и сытные рулетики из свинины с начинкой из сыра и ветчины мог ...
07.01.2018, 00:28
OdryParker
Шашлык.
Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую) ...
29.07.2012, 23:17
Elia