Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3058 раз
    фото рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»
    (4.77)
    159 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.17
    6 голосов
    Веер из баклажанов "Жар-птица" получается очень вкусным и эффектно выглядит на сервировке стола. Соус из томатного сока делает веер из баклажанов сочным, а добавление сыра фета придает особый пряный вкус. У сыра фета достаточно насыщенный вкус, поэтому можно обойтись без добавления специй, а соли нужно добавить совсем чуть-чуть, так как сыр фета уже солёный.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Отрезаем кончики баклажана, разрезаем баклажан на четыре части, не до основания, формируя веер.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Хорошо солим баклажан, оставляем баклажан в соли на 10-15 минут, затем промываем баклажан от соли.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Помидоры нарезаем кружками, толщиной полсантиметра. Сыр фета режем на квадратики.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Чередуя помидоры и сыр фета фаршируем баклажановый веер.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В томатный сок добавляем немного соли.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выкладываем баклажановый веер в чашу мультиварки, заливаем томатным соком. Выбираем режим приготовления мультиварки "Тушение", время готовки 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусно и сытно))
    4 ноября 2020 11:39
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличное сочетание!
    3 ноября 2020 22:43
    Ответить
    Rikki
    Оригинально и вкусно)
    3 ноября 2020 15:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам