Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»

Понравился 0 поварам Просмотрен 553 раз
фото рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»
(4.80)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.17
6 голосов
Веер из баклажанов "Жар-птица" получается очень вкусным и эффектно выглядит на сервировке стола. Соус из томатного сока делает веер из баклажанов сочным, а добавление сыра фета придает особый пряный вкус. У сыра фета достаточно насыщенный вкус, поэтому можно обойтись без добавления специй, а соли нужно добавить совсем чуть-чуть, так как сыр фета уже солёный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Отрезаем кончики баклажана, разрезаем баклажан на четыре части, не до основания, формируя веер.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №1
Шаг 2 из 7

Хорошо солим баклажан, оставляем баклажан в соли на 10-15 минут, затем промываем баклажан от соли.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №2
Шаг 3 из 7

Помидоры нарезаем кружками, толщиной полсантиметра. Сыр фета режем на квадратики.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №3
Шаг 4 из 7

Чередуя помидоры и сыр фета фаршируем баклажановый веер.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №4
Шаг 5 из 7

В томатный сок добавляем немного соли.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №5
Шаг 6 из 7

Выкладываем баклажановый веер в чашу мультиварки, заливаем томатным соком. Выбираем режим приготовления мультиварки "Тушение", время готовки 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно))
4 ноября 2020 11:39
Отличное сочетание!
3 ноября 2020 22:43
Оригинально и вкусно)
3 ноября 2020 15:47
Похожие рецепты по ингредиентам