Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2838 раз

Веер из баклажанов "Жар-птица" получается очень вкусным и эффектно выглядит на сервировке стола. Соус из томатного сока делает веер из баклажанов сочным, а добавление сыра фета придает особый пряный вкус. У сыра фета достаточно насыщенный вкус, поэтому можно обойтись без добавления специй, а соли нужно добавить совсем чуть-чуть, так как сыр фета уже солёный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр фета 70 г
- Сок томатный 220 мл
- Соль 15 г
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Отрезаем кончики баклажана, разрезаем баклажан на четыре части, не до основания, формируя веер.

Шаг 2 из 7
Хорошо солим баклажан, оставляем баклажан в соли на 10-15 минут, затем промываем баклажан от соли.

Шаг 3 из 7
Помидоры нарезаем кружками, толщиной полсантиметра. Сыр фета режем на квадратики.

Шаг 4 из 7
Чередуя помидоры и сыр фета фаршируем баклажановый веер.

Шаг 5 из 7
В томатный сок добавляем немного соли.

Шаг 6 из 7
Выкладываем баклажановый веер в чашу мультиварки, заливаем томатным соком. Выбираем режим приготовления мультиварки "Тушение", время готовки 40 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно и сытно))
4 ноября 2020 11:39
Ответить
Отличное сочетание!
3 ноября 2020 22:43
Ответить
Оригинально и вкусно)
3 ноября 2020 15:47
Ответить
Баклажаны на закуску
Остренькие баклажаны, готовятся быстро, съедаются моментально))) ...
29.07.2014, 14:43
Marina30
Икра баклажанная с грибами
Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
24.04.2016, 21:41
bvlena
Закуска из баклажанов на зиму
Закуска из баклажанов на зиму. Такую закуску готовила впервые, но дл ...
10.09.2016, 13:51
lorik26
Рулетики из баклажанов с творогом и помидорами
Рулетики из баклажанов - известная многим закуска. Это овощное блюдо ...
18.09.2017, 15:10
OdryParker
Баклажаны, запечённые по-болгарски
Очень вкусное сочетание для почитателей балканской кухни,для тех, ...
11.06.2012, 23:03
barska
Баклажаны из микроволновки
Супер-вкусный рецепт закуски. Быстро, а главное - вкусно! Сочетание ...
25.08.2012, 23:04
barska
Меживо из баклажана
Меживо - это распространенная закуска на Украине. Готовят ее из разл ...
03.08.2016, 13:00
lorik26
Пицца с баклажанами
Пицца в которой сочетается много овощей.Решила ещё добавить баклажан ...
30.11.2012, 21:44
lakshmi
Салат "Мятный баклажан".
Салат для любителей баклажан в летнюю жару. ...
11.07.2012, 07:17
Мисс
Закуска из баклажан с брокколи
Овощная закуска, что может быть луче в летнюю пору. ...
30.07.2012, 09:58
Marina30