Венский штрудель с яблоками

Понравился 1 повару Просмотрен 1486 раз
фото рецепта: Венский штрудель с яблоками
(4.61)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Венский штрудель с яблоками - это любимая выпечка моей семьи. Минимум теста и много вкусной, ароматной начинки с корицей и ванилью. Начинка может быть из разных фруктов и ягод с добавлением орехов и изюма.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В миске соединяем 1 яйцо, воду, соль и подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 11

Теперь постепенно добавляем просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 11

Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на столе 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №3
Шаг 4 из 11

Яблоки почистить, мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №4
Шаг 5 из 11

В сковороду кладем ложку масла сливочного и отправляем туда яблоки. Добавляем сахар, корицу и ванилин. Немного тушим.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №5
Шаг 6 из 11

Тесто раскатываем как можно тоньше и смазываем размягченным маслом.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №6
Шаг 7 из 11

Теперь полоской посыпаем сухари и сверху выкладываем яблочную начинку. Сухари нужны, чтобы убрать лишнюю влагу.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь аккуратно сворачиваем в рулет.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №8
Шаг 9 из 11

Противень посыпаем мукой и выкладываем наш рулет. Смазываем рулет яйцом. Ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №9
Шаг 10 из 11

Достаем готовый штрудель.

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №10
Готово!

Штрудель готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Венский штрудель с яблоками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам