Сырники со взбитыми белками

Понравился 0 поварам Просмотрен 72 раз
фото рецепта: Сырники со взбитыми белками
(4.70)
1090 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сырники со взбитыми белками по рецепту получаються пышными и нежными. При этом мы не будем добавлять разрыхлитель в тесто. Творог нужно выбирать сухой. Если же ваш творог не достаточно сухой, тогда просто не добавляйте сметану. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

В чашу блендера выкладываем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №1
Шаг 2 из 10

Перебиваём до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №2
Шаг 3 из 10

К белкам добавляем щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №3
Шаг 4 из 10

Взбиваём миксером на максимальной скорости около 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №4
Шаг 5 из 10

Соединяем белковую и творожную массу вместе. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №6
Шаг 7 из 10

Снова аккуратно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №7
Шаг 8 из 10

Ложкой выкладываем творожно-белковую массу на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовим с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Выглядят очень аппетитно!
13 сентября 2021 13:08
Похожие рецепты по ингредиентам