Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сырники со взбитыми белками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6764 раз
    фото рецепта: Сырники со взбитыми белками
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сырники со взбитыми белками по рецепту получаються пышными и нежными. При этом мы не будем добавлять разрыхлитель в тесто. Творог нужно выбирать сухой. Если же ваш творог не достаточно сухой, тогда просто не добавляйте сметану. Советую обязательно попробовать!
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    В чашу блендера выкладываем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Перебиваём до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №2
    Шаг 3 из 10

    К белкам добавляем щепотку соли.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Взбиваём миксером на максимальной скорости около 7-8 минут.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Соединяем белковую и творожную массу вместе. Аккуратно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавляем просеянную муку.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Снова аккуратно все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Ложкой выкладываем творожно-белковую массу на сковороду с растопленным сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовим с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сырники со взбитыми белками шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Выглядят очень аппетитно!
    13 сентября 2021 13:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам