Сырники со взбитыми белками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6158 раз

Сырники со взбитыми белками по рецепту получаються пышными и нежными. При этом мы не будем добавлять разрыхлитель в тесто. Творог нужно выбирать сухой. Если же ваш творог не достаточно сухой, тогда просто не добавляйте сметану. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Сметана 30 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль 1 щепотка
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
В чашу блендера выкладываем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.

Шаг 2 из 10
Перебиваём до однородной консистенции.

Шаг 3 из 10
К белкам добавляем щепотку соли.

Шаг 4 из 10
Взбиваём миксером на максимальной скорости около 7-8 минут.

Шаг 5 из 10
Соединяем белковую и творожную массу вместе. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Добавляем просеянную муку.

Шаг 7 из 10
Снова аккуратно все перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Ложкой выкладываем творожно-белковую массу на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Шаг 9 из 10
Готовим с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Выглядят очень аппетитно!
13 сентября 2021 13:08
Ответить
Творожный кекс с курагой
Ароматный творожный кекс к чаю. Попробуйте ;) ...
05.05.2015, 12:12
ОльгаЧ
Творожные булочки с абрикосовым джемом
Представляю Вашему вниманию вариант творожных булочек с начинкой из ...
31.12.2017, 22:57
ОльгаЧ
Творожный торт из печенья
Мой любимый торт из детства! Решила его немного усовершенствовать и ...
29.04.2012, 18:22
ОльгаЧ
Творог на завтрак к сладкому чаю
В такой творог можно добавить еще чеснок и зеленый лук, но помните, ...
08.04.2015, 17:45
nnoir
Творожная запеканка с сушеной клюквой
Творожная ароматная запеканка с сушеной клюквой. Клюква очень полезн ...
03.07.2016, 22:27
HelgaZ
Творожно-морковное суфле
Суфле — это легкий воздушный десерт, пышность которому придают взбит ...
12.05.2019, 23:06
uliay
Сырники из духовки для деток
Рецепт диетических сырников для деток, поскольку сырники в духовке н ...
30.10.2016, 11:51
Marina30
Сырники с изюмом на кукурузном крахмале
Если хотите в меру сладкие сырники с яркими нотами изюма, то предлаг ...
17.04.2021, 11:01
Emiliya
Пирог творожный
Вкусный пирог из творожного теста к чаю. ...
07.03.2014, 17:40
Oduvanchik
Творожный пирог
Очень вкусный пирог с творогом. Он настолько нежный, просто тает во ...
21.11.2015, 20:17
Тория