Сырники со взбитыми белками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5181 раз
Сырники со взбитыми белками по рецепту получаються пышными и нежными. При этом мы не будем добавлять разрыхлитель в тесто. Творог нужно выбирать сухой. Если же ваш творог не достаточно сухой, тогда просто не добавляйте сметану. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Сметана 30 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль 1 щепотка
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
В чашу блендера выкладываем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 10
Перебиваём до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
К белкам добавляем щепотку соли.
Шаг 4 из 10
Взбиваём миксером на максимальной скорости около 7-8 минут.
Шаг 5 из 10
Соединяем белковую и творожную массу вместе. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Добавляем просеянную муку.
Шаг 7 из 10
Снова аккуратно все перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Ложкой выкладываем творожно-белковую массу на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Шаг 9 из 10
Готовим с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Выглядят очень аппетитно!
13 сентября 2021 13:08
Ответить
Творожные рогалики с виноградом
Перед Вами вариант творожных булочек с начинкой из свежего винограда ...
03.07.2019, 12:38
ОльгаЧ
Сырники с овсяными хлопьями и орехами
Сырники с овсяными хлопьями и грецкими орехами в кунжутной панировке ...
27.03.2021, 21:12
YulyaMukuta
Сырник в мультиварке
Многие любят сырники, но жареная пища не всегда полезна для здоровья ...
31.12.2017, 22:25
ОльгаЧ
Сырники-творожники для деток
Сырники-творожники - традиционное лакомство из творога. Хотя есть мн ...
29.12.2016, 10:57
Marina30
Сырники с вареной сгущенкой
В моей семье очень любят сырники. Чтобы сырники разнообразить, готов ...
08.02.2016, 18:07
HelgaZ
Сырники классические
Самый легкий рецепт твороженных сырников. Для их приготовления необх ...
11.07.2016, 10:36
star-sky
Творожная запеканка с макаронами
Предлагаю вам приготовить творожную запеканку с мелкими макаронами. ...
26.11.2021, 18:03
YulyaMukuta
Запеканка с яблоком и корицей
Творожные запеканки очень полезны, особенно для детей. Наполнители м ...
05.12.2017, 00:14
mnat
Творожная запеканка с морковью
Предлагаю Вам приготовить творожную запеканку с отварной морковью и ...
11.03.2021, 21:25
YulyaMukuta
Сырники с клубникой и овсяными хлопьями
Сырники с клубникой, овсяными хлопьями на яичном желтке. В сырниках ...
31.05.2018, 16:39
lorik26